Açılış Sayfam Yap   Sık Kullanılanlara Ekle   

   Anasayfa          Künye          Yazar Girişi         Sitene Ekle         Arşiv          Rss Listesi
 

Çocuklara sağlıklı atıştırmalıklar - Adana Gönüllü Gıda Güvenliği Merkezi Derneği
   
 Çocuklara sağlıklı atıştırmalıklar

Çocuklara sağlıklı atıştırmalıklar
 Yazı Boyutu

 Tarih : 12.03.2019 - 09:53:20 


Çocuklar için en sağlıklı atıştırmalıklar


Çocuklar için en sağlıklı atıştırmalıklar
Çocuklar için en sağlıklı atıştırmalıklar

Büyüme çağındaki çocuklar, ana öğünler arasında sık sık acıkır ve atıştırmalıklar yemek ister. Ancak, çocuklara yönelik satılan paketlenmiş atıştırmalıkların çoğu son derece sağlıksızdır. Bu atıştırmalıklar genellikle rafine edilmiş un, ekstra şeker, koruyucu ve katkı maddeleri gibi içeriklerle doludur.

Başka bir açıdan bakıldığında, atıştırma zamanı çocuğunuzun beslenmesine fazladan besin değeri katmak için harika bir fırsattır. Yüksek oranda işlenmiş hazır yiyecekler yerine, çocuğunuza enerji ve besin sağlayacak yiyecekleri tercih etmek düşünüldüğü kadar zahmetli bir iş de değildir.

İşte, hem sağlıklı hem de lezzetli çocuk dostu atıştırmalıklar:

1. Yoğurt

Yoğurt, çocuklar için mükemmel bir atıştırmalıktır çünkü çok iyi bir protein ve kalsiyum kaynağıdır. Kalsiyum özellikle çocuklarda kemik gelişimi için oldukça faydalı ve gerekli bir mineraldir. (The Ohio State University)

Marketlerde çocuklar için satılan yoğurtlar yüksek miktarda şeker içerir. Bunun yerine sade, tam yağlı yoğurt seçmek ve onu taze meyveler veya balla tatlandırmak çok daha doğru bir karar olacaktır. Bunun ötesinde, probiyotik yoğurtlar her zaman en sağlıklı tercihtir. İçerdikleri faydalı bakteriler nedeniyle hem çocukların bağışıklık sistemini güçlendirir hem de sindirim sistemini destekler. (Albert Einstein College of Medicine)

 

2. Patlamış Mısır

Patlamış mısır, zararlı bir abur cubur olarak düşünülür. Fakat aslında besleyici, tam tahıllı bir besindir. Rafine yağ, şeker, tuz gibi sağlıksız katkılar eklenmediği sürece patlamış mısır çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifidir. Evde kendi patlamış mısırınızı hazırlamak, az miktarda tereyağı ve rendelenmiş peynir ile lezzetlendirmek her zaman sağlıklı bir tercih olacaktır.

 

3. Yulaf Ezmesi

Yulaf ezmesi, çocuklar için sağlıklı bir kahvaltı alternatifi olmasının yanı sıra, çok iyi bir atıştırmalıktır. Yulaf, çözünebilir lif bakımından oldukça zengindir. Bu da, birçok faydasının yanı sıra, sindirim sistemindeki faydalı bakteri miktarını arttırır. (University of Bergen)

Piyasada satılan yulaf ezmeleri yoğun miktarda şeker içerir. Bunun yerine, saf yulaf ezmesi alarak tarçın, bal ve taze/kuru meyve gibi faydalı besinlerle lezzetlendirmek doğru tercih olacaktır. Yulaf ezmesini su yerine süt ile hazırlarsanız, çocuğunuzun beslenmesine protein ve kalsiyum da eklemiş olursunuz.

 

4. Kuru Yemiş

Kuru yemişler sağlıklı yağlar açısından oldukça zengindir. Bunun yanı sıra, lif ve antioksidan değerleri de oldukça yüksektir. Yapılan araştırmalarda, sağlıklı yağların çocuk gelişimi için kritik önemde olduğu ortaya konmuştur. (Massachusetts General Hospital)

Doktorlar, alerjik reaksiyon riski nedeniyle çocuklara kuru yemiş verilmemesini önerirler. Fakat son zamanlarda yapılan bilimsel çalışmalar sonucunda, erken yaşta çocukların beslenme programlarına kuru yemiş eklemenin ileri yaşlarda oluşabilecek alerji riskini azalttığı görülmüştür. (British Columbia Children's Hospital)

 

5. Peynir

Peynir yüksek miktarda protein ve yağ içerir, aynı zamanda çok iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Peynir ve diğer süt ürünlerinin tüketimi genel olarak beslenme kalitesine katkıda bulunur. Tam yağlı süt ürünleri, bir çocuğun kalsiyum, magnezyum, A vitamini ve D vitamini açısından beslenme gereksinimlerine önemli ölçüde katkıda bulunur. (University Medical Center Utrecht)

Peynir, çocuklara sağlıklı büyüme için gerekli olan yüksek kaliteli protein sağlar. Protein ayrıca öğünler arasında kendilerini tok hissetmelerine de yardımcı olur. (University of Connecticut)

Ayrıca, çocuklar üzerinde yapılan bir bilimsel araştırmada, peynir tüketen çocuklarda diş çürüğü riskinin azaldığı gözlenmiştir. (Umeå University)

 

6. Meyve

Meyveler, çocuklar için her zaman en uygun ve en sağlıklı atıştırmalıklardır. Yapılan araştırmalarda,  meyvelerin çocuk gelişimi açısından çok faydalı olan lif, A ve C vitaminleri ve potasyum açısından zengin olduğu görülmüştür. (Mary Imogene Bassett Research Institute)

 

7. Yumurta

Yumurta oldukça besleyici bir gıdadır ve çocuklar için mükemmel bir atıştırmalıktır. Yüksek kaliteli protein, B12 vitamini, riboflavin ve selenyum gibi çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Yumurta ayrıca, çocuklarda göz sağlığı için faydalı iki karotenoid olan lutein ve zeaksantin içerir. (University of Georgia)

Yumurta ayrıca kolin açısından da oldukça zengindir. Yapılan araştırmalarda, kolin tüketiminin çocuklarda beyin gelişimi ve sağlığı için en iyi besin kaynaklarından biri olduğu ortaya çıkmıştır. (University of North Carolina)

 

8. Kuru Üzüm

Kuru üzüm, taze üzümde bulunan tüm besin maddelerini daha konsantre bir formda içerir. Kuru üzüm, özellikle çocukların yeterince tüketmediği bir mineral olan demir içerir. Demir, özellikle çocuklarda tüm vücuda oksijen taşıma görevi gören kritik bir mineraldir. (US National Library of Medicine)

Ayrıca kuru üzüm, oleanolik asit açısından oldukça zengindir. Yapılan araştırmalarda, oleanolik asitin bakterilerin dişlere tutunmasını önlediği ve çocuklarda diş çürüğü riskini azalttığı ortaya çıkmıştır. (University of the Pacific)

 

9. Turşu

Turşu, katkı maddesi içermediği ve doğal fermantasyon yöntemi ile hazırlandığında çok sağlıklı bir atıştırmalıktır. Turşu çok iyi bir K vitamini kaynağıdır ve ayrıca çocuklarda sindirim sistemini destekleyen probiyotik bakteriler açısından zengindir. (Dalhousie University)

 

10. Zeytin

Zeytin, sağlıklı yağlar bakımından oldukça zengindir ve çok güçlü antioksidanlar içerir. Antioksidanlar özellikle çocuk gelişiminde önemlidir, çünkü vücuda zarar veren serbest radikallerin etkilerine karşı koruyucu etki gösterirler. (University of Florence)

 

Çocuklara özel tarif: Enerji Topları

İşte, hem çocuğunuzun çok hoşuna gidecek, hem de şeker ve yapay içerik barındıran paketlenmiş atıştırmalıklara karşı çok daha sağlıklı bir alternatif...

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1/3 su bardağı ham bal
  • 1/2 su bardağı badem yağı
  • 1/2 fincan öğütülmüş keten tohumu
  • 1/2 bardak kurutulmuş meyve
  • 1 çay kaşığı vanilya

Yapılışı:
Tüm malzemeleri büyük bir kapta karıştırın. Karışımı küçük toplar haline getirin ve sertleşene kadar buzdolabında bekletin. Sonrasında, bu sağlıklı ve pratik atıştırmalığı gönül rahatlıyla çocuklarınıza ikram edebilirsiniz.

 












 Editör :  Kemal UĞURLUAY

 
1 2 3 4 5   Bu Habere Toplam 5 Puan Verildi
 Kaynak :  Kemal UĞURLUAY

 Kategori  Gıda Güvenliği

31 Kişi Tarafından Okundu.

Yorum ( 0 )   

Kayıtlı Yorum Bulunmuyor.

 

 Bu Kateoriye Ait Diğer Başlıklar

 
 
 

 

 Duyuru
 Köşe Yazıları

Kemal Uğurluay

Kemal Uğurluay ¬
ÜMMETİN DUYARSIZLIĞI
 
 
Bugün için Haber Eklenmedi.
Bu Hafta içinde Haber Eklenmedi.
Çocuklara sağlıklı atıştırmalıklar Çocuklara sağlıklı atıştırmalıklar
Çocuklar için en sağlıklı atıştırmalıklar...
 
 Takvim

Mart 2019

Pts Sal Çrş Prş Cum Cts Pzr
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
 
 Ziyaretçi İstatistikleri
   
 Online : 19
 Bugün : 565
 Dün : 473
 Toplam : 411907
 Ip No : 3.91.79.74
     

 
 Son Haberler
 
 Popüler Haberler
 
 Döviz Bilgileri

  Döviz Alış Satış
  Dolar 5.5274 5.5373
  Euro 4.9872 5.0202
 
 Hava Durumu



 
 Reklam



PageRank Checker






helal gıda | Dernek Haberleri | Gıda Güvenliği | Gündem | Gıda Terörü | Katkı Maddeleri | SAĞLIK | Gizlilik Politikası


 

   © Copyright - 2013- Adana Gönüllü Gıda Güvenliği Merkezi Derneği - Tüm Hakları Saklıdır. 

Bu sitede

Çilem.Net Haber Yazılımı kullanılmaktadır.